进入11月份，天气渐渐变冷，而敦煌的大枣却进入热火朝天的收获季节，特别是敦煌市郭家堡镇万亩红枣，正值紧张采摘期。为了尽可能地提高红枣糖分，该镇积极引导农民将红枣在枝头自然挂干，待完全成熟自然风干后开始采摘。自然挂干的红枣品质优良、肉软甜润、香味浓郁、紧松适中，吃后余香满口、回味无穷，深受广大消费者和客商的青睐。通讯员 周斌全 周宏霖 记者 刘学智 摄
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